日時：令和８年２月７日（土曜日）14:00～16:00
２月７日に勤労体験塾「高泊スコーレ」４回目の活動を行いました。今回は調理実習「ハーブを使った手ごねピザ」作り。人材育成部会員が事前に作って臨みましたが、「とにかくみんな作ろう！」とレシピを見ながら作りました。今回使ったハーブはローズマリー。ビニール袋に粉類とローズマリーのみじん切りを入れ、各自で袋の上からコネコネ。発酵させたあとに玉ねぎ・ベーコン・チーズをのせて最後にローズマリーの葉をパラパラ。オーブンで焼くとローズマリーの香りがほんのりするとってもおいしいピザになりました。飲み物と一緒に試食し、ハーブ料理を味わいました。終わった後は第２回でまいたサニーレタスと子カブの配布を行いました。
次回は令和７年度の最後の活動で、3月28日（土曜日）14:00～16:00で、春から夏に育つハーブをみんなで植えます。
